۱- روانشناسی رنگ‌ها در دنیای قهوه:

یکی از مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار در رفتار مصرف کننده، رنگ مورد استفاده در محصول، بسته‌بندی، لیبل، لوگو، لباس رسمی کارکنان و سایر المان‌های برند است. در تصویر زیر که البته فراتر از دنیای قهوه است، می‌بینید که هر رنگ نماد چه ویژگی‌های احساسی و ادراکیه. حالا بهتر میشه درک کرد که چرا در محصول نسکافه از رنگ قرمز استفاده میشه و در استارباکس از رنگ سبز. اگه چرخه انگیزه‌ها رو در سطرهای بالا خاطرتون باشه، اونجا اشاره کردم آدم‌ها با انگیزه‌های متفاوتی پا به دنیای پرهیجان قهوه، این دانه اسرارآمیز می‌گذارند. رنگ قرمز نسکافه با هدف القاء هیجان، گرما و صمیمیت، جنبش و حرکت، جوانی مورد استفاده قرار گرفته. اگه دقت کرده باشین از رنگ قرمز در فست فودها به وفور استفاده میشه. چون رنگ قرمز این خاصیت رو داره که زود جذب می‌کنه و البته زود هم دفع می‌کنه. چیزی که دقیقا مناسب فضای فست فود است (و دقیقا به همین دلیل در رستوران‌های سنتی و پاتوقی کمتر کاربرد داره)

اما رنگ سبز استارباکس می‌تونه به القاء حس سلامتی، رشد، آرامش و صلح کمک کنه. در واقع این رنگ به آدم‌های خسته از اتفاقات یک روز سنگین، پیشنهاد میده که با ورود به کافی شاپ، به دنیای آرام و امن خودت برگرد. جایی برای ریفرش شدن و انرژی گرفتن. به دست آوردن تمرکز از دست رفته. بیخود نیست که در برخی کشورها استارباکس به سومین مکانی که هر فردی بهش مراجعه می‌کنه (بعد از منزل و محل کار) مشهور شده.